Cursos de Cocina Caixanova (Matrícula e inscripción desde el 19 de abril)
Aula de cocina Caixanova
Caixanova organiza para los meses de mayo y junio un amplio programa de cursos de cocina en los que se incluyen talleres prácticos, demostrativos con degustación y cata de vinos. En total, están previstos diecinueve seminarios culinarios, diez en mayo y nueve en junio, que se desarrollarán en el Aula de Cocina que tiene Caixanova en su Centro Social de Vigo. El plazo de matrícula para todos ellos se abre el lunes 19 de abril en www.caixanova.es y en la taquilla telefónica 902 504 500.
El abanico de cursos para el mes de mayo incluye ofertas dirigidas a todas aquellas personas interesadas en el arte de la restauración, desde las que quieren hacer sus primeros pinitos en la cocina hasta aquellas con conocimientos avanzados que buscan conocer nuevas recetas. En este sentido, se impartirán los siguientes cursos prácticos: ‘Cocina básica de iniciación’, ‘La salud en la mesa’, ‘Cocina exótica’, ‘El punto del arroz’, ‘Pastas especiales’, ‘Cocina de hoy’, ‘Novatos a la cocina’ y ‘Cocina para niños’. La oferta se completa con un curso demostrativo con degustación a cargo de Xosé Torres Cannas, propietario del afamado restaurante Pepe Vieira, que se presenta bajo el título ‘Cocina con lo más fresco’, y un seminario de perfeccionamiento de cata de vinos, a cargo de Xoán Cannas, sumiller en el mismo establecimiento.